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PURPLERS/요리하는 보라덕후4

위 건강을 책임지는 간편 낫토 레시피! 위염에 좋은 요리 안녕하세요, 태생적으로 민감하고 예민한 위를 가지고 태어나 위 건강에 늘 신경 쓰는 박비비입니다. 지난주, 제가 사랑하는 엄청매운 떡볶이를 먹은 후... 결국 위염이 도졋는데요... 또다시 소화불량과 위 쓰림으로 힘든 시간을 보내고 있었죠 그러다 마트에서 우연히 낫또를 발견했어요. 위에 좋다는 이야기를 들어본 적이 있어서 큰 기대 없이 구매했는데 정말 놀라운 결과를 경험했습니다! 비주얼은 조금 낯설지만, 생각보다 입맛에 딱 맞아서 매일 먹기로 결심 했습니다. 일주일 동안 다양한 낫토 요리를 만들어 먹었더니, 위의 불편함이 사라지고 소화도 훨씬 잘되었어요. 낫토 덕분에 불닭볶음면, 치킨 등 매운 음식도 다시 마음껏 즐길 수 있게 되었고요 알고 보니 낫토의 효능이 항염 성분과 프로바이오틱스가 풍부해서 소화 .. 2024. 9. 10.

봄, 제철맞은 미나리와 쑥갓을 잔뜩넣고 해물짬뽕라면 한 끼 뚝딱! 디톡스는 덤~ 봄의 시작과 함께 찾아온 미세먼지로 인해 집 안에 머무는 시간이 많아졌는데요. 하지만 미세먼지가 심한 날에도 건강과 기분을 지키는 방법이 있죠>- [요리 방법] 1. 준비 단계: 먼저, 충분한 양의 물을 냄비에 붓고 짬뽕라면의 건더기 스프를 넣어 불리기 시작합니다. 이때, 미나리는 깨끗이 씻어 준비하고, 냉동 해물은 차가운 소금물에 담가 비린내를 줄입니다. 2. 요리 시작: 물이 충분히 끓기 시작하면, 가루 스프와 준비한 냉동 해물을 소금물에서 건져서 넣고, 그리고 미나리 줄기 부분을 먼저 넣고 한소끔 끓입니다. 3. 이제 면을 넣고 익을 때까지 조리합니다. 4. 면이 익었다면, 불을 끄고 남은 미나리 잎을 넣어 마무리합니다. 이때, 미나리의 양을 조절해서 원하는만큼의 향미를 조절하세요, 저는 미나리가 .. 2024. 3. 19.

집에서 간편하게 야끼소바 만들기 [이쯔키 산쇼쿠 야끼소바 & 고메치즈함박 스테이크] 요즘 일본 애니에서 나오는 일본음식이 먹고싶어져졌는데요, 밖에 나가면 맛난 일본음식점들이 많지만 겨울 동면중인 자에게 외출은 무리무리기때문에 간단하게 집에서 해먹을 수 있는 즉석 이쯔키 산쇼쿠(삼식) 야키소바로 해결했습니다! 이쯔키 산쇼쿠 야끼소바 COUPANG www.coupang.com 구성은 야끼소바 면이랑 소스 두개가 삼식이란 이름답게 세개씩 들어있는데요 면에다 소스만 발라먹는게 좀 그래서 토핑을 잔뜩 추가했습니다. 내가 넣은 재료 이츠키 산쇼바 키트 베이컨, 고메 치즈 함박스테이크 양배추, 냉동당근, 브로콜리, 파 CJ 고메 함박스테이크 152g, 152g, 11개 COUPANG www.coupang.com 이쯔키 산쇼쿠 야끼소바 만드는법 1. 팬에 오일 먼저 두르고 냉동야채를 볶다가 야채가 어.. 2024. 3. 16.

냉동딸기와 자일로스 설탕으로 홈메이드 저칼로리 딸기라떼 만들기! 봄이오니 많은 카페들이 딸기음료 포스터를 걸기 시작했더라고요, 그걸 보고 있자니 상큼 달달한 딸기라떼가 먹고싶어지는데.. 카페에서 사먹으면 맘껏 먹기에는 가격도 부담스럽고 만족스럽지 않기때문에 직접 집에서 만들어먹기로 했습니다!! 홈메이트 딸기라떼 재료 냉동딸기 한봉지 🍓 설탕 한봉지 가는소금 약간 우유 1. 우선 냉동상태의 딸기를 밀폐 유리용기에 가득 채워줍니다(계량은 필요없어요, 원하는 사이즈의 용기에 가득 담아주세요) 2. 냉동딸기가 녹아서 물이 나오기때문에 설탕은 용기의 반정도만 채워 줍니다 3. 밀폐용기 뚜껑을 닫고 실온에서 반나절 기다립니다(여름엔 냉장고에서 하루) 단걸 좋아하지만 병원에서 건강검진 했더니 당수치가 조금 높다고 단거 너무 많이 먹지말라고 하셔서.. 어떻게든 건강하게 먹겠다고 정.. 2024. 3. 14.

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